Recettes de cuisine maison - Jardin de Noisy .fr

 

 


 

 

Ingrédients

  • 500 gr carottes
  • ¼ de reblochon
  • 500 gr pommes de terre 
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuil soupe de maïzena
  • 40 cl de lait
  • 200 gr de bacon
  • 1 oignon
  • Noix de muscade
  • sel poivre

 

 

 

CAROTTES EN TARTIFLETTE

 

Préparation

  1. Dans un plat à gratin, alterner successivement les carottes et pommes de terre coupées en rondelles et à demie cuites, l'oignon, le bacon coupé en lamelles..
  2. Dans une casserole, délayer la maïzena avec le lait. Ajouter l'ail pilée, porter à ébullition, cuire 3 mn à feu doux en remuant.
  3. Couvrir la tartiflette de cette préparation et répartir sur le dessus des lamelles de reblochon sans ôter la croûte.
  4. Cuire 25 mn à four chaud.

 

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