Recettes de cuisine maison - Jardin de Noisy .fr

 

 


 

 

Ingrédients



1 chou rouge en lamelles
4-5 pommes en lamelles
1 c. à soupe de farine
1 c. à café de sucre
Sel, poivre
1/2 verre de vinaigre de cidre
1/2 verre d'eau

 

 

 

CHOU ROUGE AUX POMMES

 

Préparation

  1. Faire revenir le chou. Ajouter sel, poivre et sucre. Mélanger avec l'eau et le vinaigre. Napper dessus avec les pommes.
    Cuire 30 mn en cocotte.
    A la fin de la cuisson, ajouter la farine et mélanger pour absorber le jus en poursuivant la cuisson pendant 5 mn.

 

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