Recettes de cuisine maison - Jardin de Noisy .fr

 

 


 

 

Ingrédients

 

 

 

CORNICHONS AU VINAIGRE

 

Préparation

  • Rincer dans plusieurs eaux les cornichons en les brassant à la main pour bien les nettoyer.
  • Déposer au fond des bocaux les épices (poivre en grain, estragon, oignons, coriandre…
  • Plonger les cornichons dans l’eau bouillante 2 à 3 mn.
  • Bien les égoutter, et remplir vos bocaux avec les cornichons encore chaud,
  • Ajouter le vinaigre blanc bouillant puis fermer hermétiquement.
  • Stériliser les bocaux 20 mn.
  • Attendre 2 à 3 mois pour déguster.

 

 

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