Recettes de cuisine maison - Jardin de Noisy .fr

 

 


 

 

Ingrédients


800 gr de blanc de poireaux
2 oeufs
25 cl de lait
sel, poivre
50 gr de gruyère

 

 

 

FLAN DE POIREAUX

 

Préparation

- Cuire à la vapeur les blancs de poireaux coupés en tronçons.
- Dans un saladier mélanger les œufs, le lait, le gruyère, sel et poivre.
- Dans un moule à gratin beurré, disposer les poireaux et y verser la préparation.
- Cuire 20 à 25 mn au four th 8.

 

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