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Ingrédients



400 gr de jus de fraises bien frais
2 blancs d'œufs
200 gr de sucre glace

 

 

 

SORBET AUX FRAISES

 

Préparation



Ajoutez au jus 2/3 du sucre.
Montez les blancs et ajouter à la fin le reste du sucre.
Incorporez les blancs au jus, et mettre au congélateur.
Conseil : pour éviter les paillettes, utilisez du jus bien froid, et déposez votre barquette de sorbet au fond du congélateur.

 

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