Recettes de cuisine maison - Jardin de Noisy .fr

 

 


 

 

Ingrédients


200 gr fanes de radis
200 gr pommes de terre
½ oignon
1 morceau de sucre
¾ l d'eau
sel

 

 

 

VELOUTE DE RADIS

 

Préparation



- Faire blanchir les fanes de radis.
- Dans l' autocuiseur faire à peine blondir le ½ oignon émincé dans un peu d'huile.
- Ajouter les fanes bien égouttées, les pommes de terre coupées, le sel, le sucre et l'eau. Cuire 10 mn.
- Mixer le mélange. Ajouter un peu de crème fraîche.
- Servir avec des radis coupés en rondelles.

 

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